1.食材:辣椒1000克。
2.辅料:花生300克,黄豆400克,盐250克,香油20克。
3.准备新鲜的二京椒,去蒂,用湿毛巾擦洗,晾干。
4、切碎。加盐腌制过夜。准备好黄豆和花生,提前洗净浸泡。
5.将黄豆、花生洗净,倒入电压力锅,加入冷水,保压35分钟,不吃任何食材。
6.让大豆和花生冷却。加入盐搅拌。一点一点地搅拌胡椒。混合均匀。
7.将玻璃瓶洗净,单独放入瓶中,将香油倒入瓶口,密封严密。储存在阴凉的地方,然后享用。