鸡蛋盒子做法 必须加点韭菜才好吃
1.在面粉中加入适量的水,揉成柔软适中的面团,醒发一会儿。韭菜洗净,切成韭菜丁。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
2.锅里加适量香油烧热,然后倒入蛋液,煎成鸡蛋饼。将鸡蛋饼切成丁。..
3.在韭菜丁和鸡蛋饼中加入适量的食用盐和十三香,搅拌均匀。把弄好的面团分成几小块,看我的鲍晓帮忙。
4.将面团擀成薄皮,在薄皮中间放两勺馅..再把面团捏到中间。这个没有技术难度,鸡蛋韭菜盒子都是捏的。
5.锅里加入适量的食用油,加热。放进准备好的鸡蛋韭菜盒子里。将蛋糕煎至两面烧焦,即可食用。