海带裙的做法 海带裙怎么做好吃
1.胡萝卜切片备用。蒜泥备用。
2.海带结洗净，清水煮熟。
3.通常锅里的水烧开后，海带就打结了。水烧开后，继续煮4~5分钟。
4.小贴士:煮海带结时，可在锅中加入少量白酒或料酒，去除海带的腥味。
5.海带结煮好后，用冷水泡一会儿再捞出沥干。
6.将冷却的海带结与胡萝卜片、蒜泥、盐、味精和陈醋混合。
7.一起搅拌均匀，或者加入少量香油。
8.把新鲜的裙带洗干净，用开水焯一下，裙带全部变绿。把裙子剪成小块。
9.大蒜切件，香菜和葱花切段。
10.干辣椒切块，锅里烧热香油，炒干辣椒，出香味。
11.将裙带和蒜粉、香菜、葱花放入容器中，倒入酱油和醋，加入少许盐和味精，最后倒入炒好的辣椒油搅拌。
12.这道菜颜色很漂亮，红绿白相间。看起来很开胃，闻起来有麻辣和海鲜的味道。凉拌海带裙最近成了我饭桌上不可或缺的凉菜。我不仅喜欢它的味道，还因为它制作非常简单。
