冬枣的热量高吗 带你全面了解冬枣
1.冬枣热量高。冬枣因晚熟(10月中旬成熟)而得名，又称冻枣。红枣个头大，皮薄，鲜嫩多汁，香甜可口，酸甜可口，风味极佳。
2.其营养成分为:膳食纤维2.3%，总糖27.3%，天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸，总含量为0.985mg/100g，总黄酮0.26%，烟酸0.87%，维生素B1 0.1%，维生素B2 2.2%。
3.除此之外，冬枣还含有丰富的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等微量元素。有“水果之王”、“活维生素丸”的美誉。
4.鲜枣富含一种叫做环磷酸腺苷(CAMP)的生物活性物质。这种物质对人体内的癌细胞有很强的破坏和抑制作用。临床证据表明，该物质对冠心病、心肌梗塞、心源性休克等疾病有明显疗效。
5.它还含有芦丁，芦丁是治疗高血压的有效药物。因此，从食物多样化和营养保健的角度出发，开发以冬枣为主的鲜枣品种具有重要意义。
