粉条馅包子的做法 粉条馅包子怎么做
1.材料:胡萝卜、一堆粉丝、一把花生油、一圈盐、适量面粉、少量酵母、小苏打。
2.胡萝卜洗净,搓成丝。根据个人口味加盐,搅拌均匀,放在一边腌制。
3.根据个人喜好取粉条,丢入锅中煮至软身。关火,小火炖一会儿。等到不热的时候。
4.提前泵空出一团用酵母或老面做成的面团,根据面团的酸味和起泡程度加入小苏打,尽量揉得均匀光滑。
5.泡好的胡萝卜稍微蘸点水,用粉条甩两刀。
6.根据个人喜好淋上花生油或其他油,大概是所有粉丝胡萝卜搅拌均匀后上层可以裹上稀油的量。
7.把之前包好的面分成自己喜欢的大小,擀皮塞进自己喜欢的形状。
8.移至冷水锅中,转小火,中火蒸。全程大约需要二十分钟。
9.关火一小会儿,就可以开盖了,趁热拿出来享用,赶紧吃。