土豆牛肉饼的做法 这样做绝对好吃
1.2斤土豆，去皮洗净。切成薄片，蒸熟。用筷子戳一下，表示土豆熟了。
2.100克牛肉。去除筋膜后，加入几片姜，剁成肉末。
3.牛肉切碎，加入胡萝卜丁、大葱、盐、酱油、胡椒粉、淀粉朝一个方向搅拌均匀备用。
4.将冷却的土豆放入食品袋中，并将其磨成泥。
5、磨碎的土豆泥，加入少量盐、面粉拌匀。
6.用手蘸水将土豆泥做成馒头，放上牛肉泥，合上嘴，形成厚厚的饼。
7.放入盛有面包屑的盘中，将土豆饼两面均匀地拍在面包屑上。
8.将油锅烧至七成热，将土豆饼炸至金黄色，捞出。
9.炸土豆饼，涂上番茄酱和沙拉酱。
