玉竹和什么煲汤好 营养口味香甜
1.玉竹参鸡汤。材料:鸡腿1只，玉竹8克，人参片4克，盐1茶匙，料酒1汤匙。做法:1。鸡腿剁成大块，洗净。2.玉竹用清水快速冲洗干净，与鸡块、人参片一起放入炖锅中，加入调料和4碗水，用保鲜膜盖好锅口。3.在水中(或在电炉中)蒸大约30分钟。鸡肉熟了，你就可以吃了。
2、薏苡仁玉竹排骨汤。材料:薏米37.5克、玉米须19克、冬瓜600克、玉竹15克、蜜枣2枚、排骨300克、清水12杯、盐1茶匙。做法:1。将薏苡仁浸泡；冬瓜洗净切块。2.将玉米洗净，加入4杯开水中，煮15分钟。把残渣和水留着以后用。3.排骨洗净，放入冷水中，煮至卷起，焯一下去掉血水。4.向锅中加入8杯清水，煮沸。加入所有材料(玉米水除外)，大火煮10分钟，然后转小火煮2小时。5.加入玉米水，转大火煮10分钟。用盐调味。
