1.先买个保鲜袋,最好是加厚的。大小根据自己的需求决定。
2.把新买的虾头上的虾须和刺剪掉(以免扎破袋子,失去新鲜度),直接放进袋子里,需要盖上三个一模一样的袋子,用透明胶封好。
3.直接放入冰箱,将冰箱吧台调到最高,保持8到10个小时。这有利于冷冻和保鲜。吃的时候拿出一个袋子,用刀剜出来(根据自己的需要),泡在水里。也免去了泡一袋再吃不下就变味的苦恼。