冷锅串串怎么摆摊卖呢 你知吗
1.经验的利弊分析
冷锅串串摆摊经营最大的好处就是没有租金。但缺点是日晒雨淋，防城捉人又硬又不稳。但是相对支出少很多，利润还是很客观的。但是，没有服务和用餐环境，真的要看味道。路边摊定价肯定比店里实惠。想要高收入，就得以量取胜，所以要有让人上瘾的味道，才能抓住新老客户。
2.技术
如果你手艺好，会炒料，那就没话说了。不怕辛苦，就大胆去做。如果退一万步说，即使不能因此亏损，也没有开店那么严重。没有好的工艺，就得先解决底料问题。要么学技术，要么买材料做。技术培训费从几千到几万不等。如果钱不多，建议可以买成品冷锅串底料来做。比较口味后，先买几百元，等生意好了再多进货。
3.摆摊
当然也有人说现在很多地方不允许摆摊。在这个区域，一般来说，市区是不会允许摆摊的。具体要看那个地区城管的严格程度，但是总体来说现在的城管比以前温和多了。在我看来，每天经过严格区域的街道基本都很干净，但是稍微宽松一点的时候，城管就会等路边摊的几个顾客吃完，才让摊主离开。
4.路边摊会被管制主要有两个原因:妨碍交通，影响城市美化；其实不含税也不收摊位费。有的小区还为路边摊规划了一块区域，收取一定的摊位费，比租店铺便宜很多。说实话，很多路边摊都比店铺好吃，我还挺喜欢路边摊的。当然，在打算摆摊之前，你还得去你要摆摊的区域，花点时间和精力去观察和了解这个地摊是否允许，是否有人摆摊。
5.摆摊卖的意思是归类于路边摊。这个卫生一定要做好！冷串串市场比较好，成本也比较低。冷锅串串怎么卖？它涉及一切。边肖简单地列出了如何销售以及需要注意的事项。虽然租金支出有了一定程度的降低，但是要想获得高回报，就必须调整自己的口味，也就是说要满足食客的要求，让食客吃一次还想吃第二次，这样消费者就不会少。
