牛鞭干的功效与作用

1.将切片或整片白酒加入容器(不要用金属容器)，密封，浸泡3个月后饮用。自己掌握。

2.清水涨48小时，期间要换水。待牛鞭发软后，放入葱、姜、料酒去腥、去污，切成热轮状备用；枸杞泡发备用。将锅放在旺火上，加入30g精炼油，烧热，放入葱、姜煸炒，将加工好的牛鞭放入砂锅，加入酱油、糖、黄酒，翻炒，加入骨汤、味精，烧开，小火煨10分钟。不要挑葱结和姜片，开大火收浓卤汁，撒上枸杞，翻过来放锅里。

3.牛鞭是雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。中医认为，活着的雄性动物的性器官，如睾丸，确实含有相当多的雄性激素。可以帮助男性朋友提高性能力。牛鞭作为一种滋补品，也是一道炙手可热的美食。