1.食材:米粉200克，水200克，肉末200克，酸菜200克，蒜适量，葱花可有可无；
2.先倒水，再把粉倒进去，做成浓稠的米糊；
3、蒸盘刷点油，把果肉倒在锅上蒸3分钟左右，酸菜用蒜煸炒；
4.加入肉末一起炒。将米皮蒸熟，切成方块。把馅料放在一个角落里；
5.从一角卷起来，两边对折，卷成筒状，成品放在盘子里。
