1.牛肉丸含有丰富的蛋白质，可以提高人体的抗病能力。
2.材料:牛肉丸、西红柿12个、青菜1个、淀粉适量、盐适量、料酒适量、味精适量、胡椒面少许。
3.在锅里煮牛肉丸。大火开始后，小火煨10分钟。
4.煮好，把里面煮好的油倒入锅中。
5.加入淀粉，熬成淀粉汁，浇在丸子上。加入青菜和高汤就可以了。
6.注意事项因为牛肉丸有咸味，所以不需要加盐。
