1.用擦丝器把萝卜擦成丝,然后用刀划几下,让萝卜还是丝,但不要太碎。
2.将面粉+鸡蛋+适量盐混合均匀,加入一些胡椒面调味。
3.将萝卜丝和虾皮一起放入面糊中,搅拌均匀。烤盘加热,放花生油,油热后倒入适量面糊,用勺背抹匀。
4.电饼铛加热,放花生油,油热后倒入适量面糊,用勺背抹匀。
5.两面煎。美味的点心就做好了。我们动作快点。
6.注意事项:可以一次性在面团表面涂上油,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏。随身携带方便,一般可以保存三天。