1.准备食材和调料;
2.炒一下水,先把酸菜放入锅里炒一下水(不用上油),加一点糖,炒一下水捞起备用;
3.翻炒,锅中放油,倒入馅包翻炒;
4.放入五花肉,炒少许油;
5.将出料袋翻炒均匀,然后倒入清水(与锅内食材一样高),中火将姜、五花肉软化;
6.加入少许水淀粉勾芡糯米;
7.稍微收汁后,加入酸菜。酸菜入味后,放入蒜苗和红辣椒,翻炒片刻。