1.全鸡洗净,控干水分,小葱打结,姜切片,用米酒、生抽、老抽、冰糖做成调味汁。然后将整只鸡内外均匀抹上汁液,顺便按摩整只鸡。
2.把葱结和姜片塞进鸡肚子里,放入电饭锅内胆,然后浇汁。最后盖上盖子,按下烹饪键。在这个过程中,记得打开盖子让鸡翻面,把筷子插进鸡腿,看看有没有血,就可以吃了。是不是很简单?来试试吧。