1.红烧鸭掌是一道美味佳肴。主料有鸭掌、葱、姜等。鸭掌洗净，控水。
2.热锅加热油，加入白糖，小火翻炒。
3.翻炒糖。
4.用鸭爪炒。
5.加糖翻炒。
6.加入水、酱油、葱姜、美味、盐、五香粉、八角、丁香搅拌均匀。
7.大火烧开，关锅盖焖一个小时，然后关火。
8.装盘，一道美味的红烧鸭爪就做好了。
