蒜蓉的制作方法 不能错过的神操作
1.配料清单:大蒜500克,香油2勺。
2.烹饪步骤:剥大蒜【想剥多少剥多少】。一次可以做更多。
3.纯亚麻籽油。
4.把大蒜全部剁碎,用擀面杖捣碎,用绞碎机碾碎,或者简而言之做成蒜泥或者碎末!
5.用菜刀剁!
6.将切碎的蒜泥放入盆中。
7.取两勺香油或橄榄油,倒在蒜泥上。两勺蒜,一斤,够了!除了芝麻油或橄榄油,什么都不要加,尤其是盐,会破坏天然的大蒜素。
8.用勺子搅拌均匀就大功告成了!方法很简单,味道也不简单!
9.装一小瓶,盖紧盖子,放入冰箱或室温阴凉处。两天后,打开盖子,尝一尝。味道好极了!