1.黄酒冷饮具有消食化积、镇静安神的功效，对消化不良、厌食、心动过速、易怒等有效。热饮能散寒祛湿、活血化瘀，对腰背痛、手脚麻木震颤、风湿性关节炎、跌打损伤等有益。
2.若与鸡蛋、红糖同煮或同服，则补中益气，强筋骨，防止神经衰弱、精神恍惚、头晕耳鸣、失眠健忘等症状。
3.米酒可以帮助血液循环，促进新陈代谢。具有补血养颜、舒筋活络、强身健体、延年益寿的功效。
4.能增进食欲，帮助消化，温凉补虚，提神解乏，解渴消暑，活血润肤。
