菠菜丸子汤的家常做法 原来是这样做的
1.把洋葱剁成块，瞎剁也不用太碎，裹成不会散的大小的肉丸就行了。
2.将肉馅和洋葱混合，凭感觉加盐。反正是用来煲汤的。肉丸的味道重要不重要。吃起来很好。
3.在混合物中打一个蛋清，这样肉丸放入锅中后可以保持形状。如果不小心把蛋黄放进去了，就放进去吧。不会有什么大的影响，因为我把蛋黄掉进去了。抓取并混合。
4.烧一小壶水，快开的时候开始准备丸子！搓丸子的配方是一拉二搓三撞四抛！全部扔进锅里咕嘟咕嘟！
5.肉丸煮得很快。煮熟后，加入菠菜叶。继续往汤里加盐。差不多该出来了。加点鸡精。哦，太好吃了！
