1.地木耳又名念珠藻，是一种野菜，味寒而甘。它可以内服清热解毒，外用帮助治疗烧伤、烫伤、疮肿。它含有铜，能促进身体许多器官和系统的发育，提高身体的免疫力。
2.地耳可以合成视网膜杆细胞的感光物质，可以起到维护眼睛健康，预防夜盲症的作用。黑木耳营养丰富，脂肪含量低，能促进体内脂肪分解，滋阴养阴。如果长期食用，可以滋润皮肤，淡化斑点，减肥。
