可以做成红薯饼。
1.红薯洗净，切成两半或三大块(比较好煮)，然后用高压锅蒸，一般需要10-15分钟。
2.然后把热红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲砸碎，边搅拌边加入糖、面粉，最后加入鸡蛋。
3.搅拌均匀后揉成球状，在砧板上轻轻压平，然后用宝宝平时吃大果冻的外壳作为模具，压成圆形或心形。
4.最后把饼放在油锅架上(不需要很多油，不吃油)，两面煎一次就熟了。
