如何快速给栗子去皮

最近山上的栗子刚刚成熟。这个季节的栗子好吃，营养价值高。但是众所周知，板栗的壳和皮都不容易去掉，那么有什么办法可以快速去皮呢？让我们来看看！

剥栗子的方法

先在生板栗的黄油上切一个洞，然后放入冷水中加热至沸腾；水烧开后，再煮两三分钟。这个时候皮肤会变得更黑，水会变得有点黄。把热水倒掉，小心烫着，然后用冷水冲洗一两次。

栗子皮热胀冷缩，用手轻轻一弹就能撕开。你可以用手一个一个的撕，但是栗子很难煮，这个时候不能吃。可以把剥好的栗子拿去煲汤或者蒸。

而且你可以用这个方法剥板栗，非常简单快捷。全部去皮后，装入袋中，放入冰箱冷冻。想吃的时候可以拿出来做各种喜欢的食物。

目前因为栗子成熟了，所以可以在价格便宜的时候多买些栗子储存起来，这样在不时令的时候也能吃到好吃的栗子。