陈皮柠檬膏的做法与功效窍门

1.材料:柠檬250克、陈皮20克、冰糖400克。

2.柠檬用盐水洗净，擦干水分，切片。切柠檬的过程就是一个香气扑鼻的过程。切完之后，整个厨房都是新鲜柠檬的味道。

3.柠檬核需要小心去除，以避免成品中的苦味。

4.将冰糖和柠檬混合均匀，放入炖锅中。不需要水，炖锅也最好洗干净晾干。

5.在水中炖12小时。在这个过程中，柠檬和陈皮的香气弥漫整个屋子。柠檬和陈皮的有益成分充分沉淀到糖浆中，柠檬片也充分吸收了糖浆，整体变成深棕色。看着就觉得营养又好吃。

6.最后放在密封的瓶子里。唯一的缺点是常温下只能保存3个月，开盖后最好在1个月内食用。