红枸杞粘在一起了怎么回事

枸杞是养生人士的首选。用保温杯泡枸杞，汤炖枸杞，连炒都可能放几粒枸杞。枸杞是我们生活中常见的食物。经常买一些放在家里，但是枸杞放着就粘在一起了。为什么？我们来看看枸杞为什么会粘在一起。

枸杞为什么会粘在一起

好枸杞静置后会粘在一起。你知道这是为什么吗？枸杞粘在一起其实是因为枸杞中的糖分比较高，吸收空气体中的水分时，容易造成枸杞受潮粘在一起。枸杞最怕受潮，所以保存的时候一定要在太阳下晒干，这样才不会粘在一起。

枸杞粘在一起怎么办

枸杞粘在一起是常有的事。枸杞只要不发霉，还是可以吃的。卡住的枸杞怎么办？首先我们会把枸杞再晒干，然后我们会把晒干的枸杞放在保鲜袋里放进冰箱。冷藏一段时间后，取出枸杞，用手轻轻摩擦，粘合的枸杞就会分离。