龙井茶到底该怎么泡?怎样泡龙井茶味道好喝?
众所周知,龙井茶是中国十大名茶,尤其是著名的西湖龙井茶。所以龙井茶在冲泡的时候是很有讲究的。那么龙井茶怎么泡呢?让我们来看看!
龙井茶怎么泡
首先是泡茶设备和水的选择。最好选择里面是白色陶瓷、透明玻璃的茶具,这样可以看着龙井茶在水中翻腾;泡茶的水最好是纯净水或者农夫山泉水。
其次,要注意泡茶的水温。水温不应该是开水,最好是八十五到九十五摄氏度左右的开水。一定要把汤凉了再煮。
然后注意茶的量。如果是品茶,茶的量最好是三克一杯。但是你自己喝的话,里面放多少茶就看你的口味了。
然后冲泡茶叶。泡茶前,用开水将茶杯温热;然后倒掉开水,加入龙井茶叶,倒入五分之一的开水浸泡茶叶。
轻轻晃动茶杯30秒左右;之后用吊壶高冲法将茶杯注满开水,静置35秒左右再饮用。此外,制茶还可分为上铸法、投铸法和下铸法。
龙井茶毕竟是中国十大名茶之首,西湖龙井茶又是龙井茶中的特种茶,所以冲泡方法很重要。上面边肖介绍的方法很有讲究吗?