吃皮蛋不可以和什么一起吃

皮蛋营养丰富，风味独特。这是一种传统的中国风味蛋制品。皮蛋虽然好吃，但是要注意皮蛋的禁忌。那么吃了皮蛋之后不能吃什么呢？还有皮蛋不能和什么一起吃？来看看吧！

吃皮蛋不能吃什么

1.吃皮蛋不能吃鳝鱼。皮蛋又叫松花蛋，含有大量的蛋白质，但皮蛋是碱性食物。与黄鳝一起食用会导致腹泻，甚至食物中毒。

2、吃皮蛋不能吃李子。皮蛋用石灰腌制，李子中的营养物质会与皮蛋中的铅发生反应，如果一起食用可能导致食物中毒。

3.吃皮蛋不能吃桑葚。桑葚和皮蛋不能一起吃的原理和李子和皮蛋是一样的。一起吃容易中毒。

4.吃皮蛋的时候不能吃甲鱼。皮蛋中含有大量的无铅，会影响甲鱼原有的营养价值，会使甲鱼的营养价值大量流失，严重影响人体对甲鱼中营养物质的吸收。

5.皮蛋不能和醋、红糖一起吃。皮蛋不能直接和醋一起吃。皮蛋中的碱会与醋中的钙发生反应，形成沉淀，不易消化。

红糖是酸性的，不能和碱性皮蛋一起吃。鸡蛋和红糖一起吃，里面的酸碱会发生反应，导致酸碱失衡。

最后，皮蛋不能和白糖、冰糖一起吃，原因和红糖一样。而且要注意皮蛋不能吃太多，对身体不好。