咖啡豆可以直接吃吗,咖啡的最佳饮用温度多少?
众所周知,咖啡豆是制作咖啡的原料。西方人特别喜欢喝咖啡,咖啡也是从国外传过来的。那么,咖啡豆怎么吃呢?咖啡豆可以直接吃吗?让我们来看看!
如何吃咖啡豆
一般来说,咖啡豆先经过烘焙,然后磨成粉,再用来制作咖啡饮料。你可以根据个人喜好加入牛奶或者白糖,现在你已经在咖啡的基础上做出了新的饮品 mdash mdash拿铁咖啡。
早期发现咖啡豆的时候,阿拉伯人把咖啡的整个果实放在嘴里咀嚼,吸收咖啡豆的汁液,这也说明咖啡豆是可以直接食用的。
但是不建议直接吃咖啡豆。因为直接咀嚼味道又酸又苦,而且生咖啡豆对身体也不是很健康,所以还是烘焙后做咖啡比较好。
咖啡豆烤好后,就应该进行下一步了 mdash mdash研磨,研磨可分为粗磨、中磨和精磨。一般来说,如果你想在短时间内冲泡咖啡,最好将咖啡磨得很细。
需要注意的是,冲泡咖啡的水最好是略低于96摄氏度的优质水;如果选择做咖啡,就不要煮了,因为煮了会更苦。
就是咖啡不能再热,最好尽量喝煮。咖啡的最佳饮用温度是85摄氏度,所以最好在咖啡凉之前喝完。