巴旦木和杏仁看起来很像,巴旦木和杏仁的区别是什么?
过年的时候,大家都喜欢买坚果当年货,比如杏仁、澳洲坚果、杏仁、开心果等等。其中杏仁和杏仁长得很像,那么杏仁和杏仁有什么区别呢?让我们来看看!
杏仁和杏仁的区别
区别一:种类不同
杏仁是扁桃(杏仁)果实的仁,为桃属李属植物,主产于新疆。杏仁是落叶乔木杏或山杏的种子,主要分布在我国新疆、陕西、河北等地。
区别二:形状不同
杏仁的果实比杏仁小,杏仁的壳更薄,更容易剥。但是杏仁的壳很硬,很难剥开。
就大小而言,杏仁的果实比杏仁小。从果皮颜色来看,杏仁是薄薄的褐色果皮,而杏仁是土黄色果皮。
区别三:口味不同
与杏仁相比,杏仁有一种特殊的甜味;但杏仁气味略苦,主要分为甜杏仁和苦杏仁。
区别四:营养价值不同
杏仁含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等营养成分,可以减肥、抗氧化、美容养颜。杏仁微温,味苦,有润肺润肠的功效。