怎么煮带壳花生才比较好吃,带壳花生煮多久才会熟?
花生是日常生活中常见的农作物之一。它不仅可以生吃,还可以用来榨油。总之,花生的吃法有很多种。其中比较好吃的是连皮一起煮。那么,带壳花生怎么煮比较好吃呢?让我们来看看边肖吧!
带壳花生怎么煮
首先,把花生洗干净。如果在超市买生花生,一般都洗干净了,可以稍微洗一下。但如果是从地里挖出来的花生,一定要把花生上的泥擦洗干净。
接下来,将洗净的花生捏成小口,依次加入盐、胡椒粉、八角、茴香、桂皮和能淹没花生的水。
泡了一天一夜后,将花生连同大料一起倒入锅中,大火烧开,再用中小火煮30分钟左右。
煮好后关火,捞出煮好的花生,控制水分,然后晾凉。最后,把它们放在阳光下晒至七八成干,装盘食用。
带壳花生要煮多久
一般来说,带壳花生要煮40-50分钟。煮花生的时间不能太长,否则煮出来的花生会软烂,影响花生的口感。