1.两国酱油的主要区别在于生产工艺。中国的酱油一般是大豆做的，日本的是大豆做的。
2.不过两种黄豆或者大豆在制作前都需要浸泡，而日本的浸泡时间可能稍长。这样做出来的酱油会更粘稠，口感更好。
3.中国酱油的口感不如日本酱油，但比我们国家的强。蘸海鲜非常好吃。
