龙虾与小龙虾区别

目前，湖北的小龙虾正在被抢购一空。众所周知，湖北的麻辣小龙虾和蒜香小龙虾尤其出名。小龙虾和龙虾只有一字之差，但实际上两者差别很大。那么小龙虾和龙虾有什么区别呢？让我们来看看边肖吧！

小龙虾和龙虾的区别

区别一:生活环境不同

龙虾是一种海产品，主要栖息在近海海底或温暖海洋的岸边。这是一种珍贵的海鲜。另一方面，小龙虾生活在永久性的溪流和沼泽中，包括沟渠和池塘。

区别二:形状不同

大龙虾头胸厚，壳坚硬多彩，体厚圆柱形，螯下无大螯。另一方面，小龙虾的形状像虾。它的整体颜色包括红色、红棕色和粉红色，它有一对大钳子。

而且龙虾和小龙虾大小不一样。龙虾一般长20-40cm，重0.5kg左右；小龙虾成年体长约5.6-11.9厘米，比龙虾小很多。

区别三:价格不同

龙虾生长在海里，具有很高的经济和营养价值。基本上价格都在几百块钱一斤左右。而小龙虾生长速度快，适应性强，通常最多几十块钱一斤。

区别四:营养价值不同

当然，龙虾的营养价值远高于小龙虾。龙虾具有高蛋白低脂肪的特点，蛋白质含量约占总量的16-20%，而脂肪含量不到0.2%。小龙虾还含有丰富的蛋白质，蛋白质含量约为14.8%。