如果没有黄油的话，可以用什么来代替呢?(图文)
所谓黄油，是指一种用牛奶加工而成的固体油脂。随着人们生活水平的逐步提高，黄油已经成为人们生活中重要的调味品。做菜的时候，加入黄油可以让菜更香。那么如果没有黄油，可以用什么来代替呢？让我们来看看边肖吧！
什么可以用来代替黄油
一般黄油很少直接食用，通常作为烹饪食物的调味品。黄油是鲜奶搅拌后，过滤掉厚厚的上层中的部分水分而产生的产物。
黄油营养丰富，主要含有维生素、矿物质、脂肪酸等营养成分，但同时黄油脂肪含量较高，最好不要吃太多。尤其是孕妇和肥胖者不宜吃黄油。
如果没有黄油，可以选择用椰子油、起酥油、水果酱代替。一般来说，用椰子油代替黄油是个不错的选择。
因为椰子油是素食，含有很高的营养价值。如果用椰子油代替黄油，不仅能让食物更加美味，还能带来淡淡的椰香。
此外，起酥油也可以用来代替黄油。但是起酥油的烘焙效果没有黄油好，口感也没有黄油丰富。
如果是烘焙，也可以用水果酱代替黄油。用水果酱制作的甜点口感更好，水果酱中的糖分可以减少烘焙时的加糖量。
