制作的腊肠太咸了该怎么办,香肠太咸的处理方法
一般来说,在即将到来的春节结束时,家家户户都会杀猪为过年做准备,同时会腌制一些腊肉和香肠,准备过年吃。还是那句话,腊肉和香肠可以保存很久,然后想吃的时候就可以拿下来洗干净。那么,加的香肠太咸了怎么办?让我们来看看边肖吧!
香肠太咸怎么办
方法一:淡盐水浸泡
如果香肠是咸的,可以在水里加一点盐,在香肠里泡一个小时左右。如果香肠太咸,可以选择浸泡几次,这样香肠里的盐就会溶解在盐水里。
方法二:用沸水煮
或者可以烧一锅清水,然后把切片香肠放入开水中煮十分钟左右。这样就可以去掉咸味,又可以煮了。需要注意的是,煮的时间不能太长,否则会使香肠的味道变淡。
方法三:无盐烹饪
煮香肠时,不要放盐。这是让香肠中的盐尝起来的最好方法。这样菜就不会太咸,香肠本身的味道和香味也不会流失。
方法四:锅蒸
香肠洗干净后,放入锅中蒸十五分钟。蒸熟后用大米洗净去油脂,然后洗净切片食用。因为在蒸的过程中,香肠会吸水、渗盐。