牛奶加热煮开会损失营养吗

加热牛奶会导致营养流失。如果是盒装牛奶，建议使用防水加热法，即将牛奶放入容器中，用50度左右的热水加热。如果是鲜奶，可以直接倒入锅中加热，但不要让牛奶沸腾，否则会导致牛奶中的营养成分流失。

牛奶营养丰富，适合早上喝。但是每个人的体质不一样，所以喝牛奶的方式也不一样。盒装牛奶最好不要加热。这牛奶是经过加工的，没有细菌。直接喝就好了。

如果每天送鲜奶，需要用锅加热，但不能加热太久。如果把牛奶加热到100℃，可以完全灭菌，但同时也会损失营养成分。但是家里暖气一般达不到这么高的温度，稍微加热一点营养损失也不大。

牛奶最好晚上喝，可以促进睡眠。睡前喝牛奶可以帮助人们快速入睡，因为牛奶中含有L色氨酸，可以使人疲劳和困倦。此外，牛奶中含有的微量咖啡因有镇静作用。