喝干红葡萄酒有什么功效与作用

红酒可以防治感冒。经常喝酒的人很少感冒，因为葡萄含有 苯酚 化合物可以在病毒表面形成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，因此经常饮酒的人可以很好地抵御感冒病毒的入侵。

酒还可以防治心血管疾病。葡萄酒中的原花青素能稳定形成各种膜的胶原纤维，抑制组氨酸脱羧，降低血管壁的通透性，预防动脉硬化。

酒对脑血栓有一定的预防作用。葡萄酒中含有一种植物抗毒素，可以抑制血小板聚集。

酒还可以防治脑血栓。适量饮酒可预防肾结石。经常喝酒的人得肾结石的几率最小，患病的风险也比不习惯喝酒的人低很多。

酒还能提高记忆力。酒有助于提高大脑的记忆力和学习能力。适量饮酒可以促进大脑中某种化学物质的产生，这种化学物质可以促进一种神经细胞记忆的产生。

酒能抑制脂肪吸收。研究表明，酒能抑制脂肪吸收。经常喝葡萄酒可以减少身体的脂肪吸收，防止体重增加。