杨梅怎么清洗才比较干净，杨梅的清洗方法介绍
现在正是吃杨梅的季节，杨梅在中国有着悠久的种植历史。果实酸甜可口，可直接食用或加工成杨梅干、酱、蜜饯。杨梅4月开花，6-7月果实成熟。所以现在杨梅大量上市，价格相对便宜。喜欢杨梅的朋友可以买下来尝尝。那么，怎么清洗杨梅呢？让我们来看看边肖吧！
如何清洗杨梅
杨梅又名生生美、百特美、舒眉，具有很高的药用和食用价值。原产中国浙江余姚，分布于华东、湖南、广东、广西、贵州等地。
梅叶茂盛，树冠浑圆，初夏有红果，十分可爱；其酸甜适口，可直接食用或加工成杨梅干、酱、蜜饯等。除此之外，还可以酿酒，具有解渴、生津、助消化的作用。
1.碱水清洗法:将杨梅用清水洗净，水中加入适量小苏打，然后将杨梅放入小苏打水中等碱水中清洗，再用流水冲洗干净，即可食用。
2.盐水浸泡法:将盐和水按1:5的比例混合，将洗净的杨梅倒入盐水中浸泡半小时左右，然后取出洗净。需要注意的是，最好泡在30-40度左右的温水中。
洗涤时，最好在水中浸泡时轻轻搅动。不要用力过猛，以免损伤杨梅。受损的杨梅味道会变淡，颜色会变白，口感会大打折扣。
