1.通过后油将面团揉至膨胀阶段。
2.然后分成6等份。揉圆。用保鲜膜包好，醒5分钟。
3.将面团擀成椭圆形，翻过来，铺上芝士片/马苏里拉，然后像通常的百吉饼一样定型。上下折叠，关闭并密封。搓长，一端压平，另一端缠绕，捏紧。
4.在室温下发酵整个贝类。30分钟.
5.快好的时候，准备煮百吉饼的糖水，1000克水中加入50克糖，煮沸，加入百吉饼。每边30秒。掏出
6.将烤好的百吉饼放入预热到200度的烤箱，烤20分钟。
