小米的营养价值及功效与禁忌

小米中的色氨酸可以调节睡眠，而维生素B1和B2可以防止消化不良和口腔溃疡。小米味甘咸，还具有健胃健脾、滋阴清热、安神补肾的功效。但需要注意的是，虚寒体质、有气滞症状的患者应少吃或不吃小米，否则可能诱发或加重病情。

1.营养价值

小米含有锰、锌、硒等人体所需的微量元素，有助于人体生殖器官的正常发育。而且小米还含有大量的色氨酸、维生素B1和B2，其中色氨酸可以调节睡眠，维生素B1和B2可以预防消化不良和口腔溃疡。

2、小米效应

小米味甘咸，有健胃健脾、滋阴清热、安神补肾的功效。对于有脾胃虚热、恶心呕吐、体虚失眠等症状的人。，吃小米不仅能缓解这些症状，对人体健康也很有帮助。

3、小米禁忌

注意虚寒体质、气滞症状的患者应少吃或不吃小米，因为小米性微凉。虚寒体质、气滞症状的患者如果吃小米，可能导致诱发症状，甚至可能导致症状加重。