1.小葱、红椒洗净，小葱切碎，红椒切圈；
2.金针菇洗净，切去根部；
3.水开后关火，立即将金针菇放入锅中焯一分钟；
4.将生鱼片汁倒入碗中；
5.沥干水分放入盘中，撒上葱花；
6.把珍稀的蘑菇和香葱放入酱汁中，搅拌均匀后再食用。
