做好的金桔膏应该怎么保存呢？是常温保存还是放冰箱？
对于切好的金桔，在做金桔膏之前放冰箱里也不算太便宜。建议当天切。金桔膏成品应该如何保存？常温保存还是放冰箱？下面让我们在边肖谈论它。
金桔切好第二天放冰箱做金桔膏可以吗？
金桔切好后，第二天才能放入冰箱，会被细菌污染。而且金桔切完第二天可能就干了，最好不要切就放冰箱里。最好当天做，这是最好的选择。
金橘酱做好之后，吃法有很多种。可以用勺子挖出来直接吃，也可以泡在水里喝，甚至可以放在一片抹了果酱的面包上吃，都是非常不错的选择。
金桔膏是要常温保存还是放冰箱？
建议放冰箱里。
因为金桔酱一般不含防腐剂和添加剂，高温下容易滋生细菌、霉菌等微生物。如果想保存更长时间，最好放在冰箱里保存。
在低温下，可以有效抑制大部分酶和微生物的活性，既能尽可能保证金桔酱的口感和风味，又能延长金桔酱的保存时间。
需要注意的是，金桔奶油要趁热装瓶，因为金桔奶油煮好后，最好在金桔奶油还在85度以上的时候装瓶。如果温度低于80度，很容易滋生细菌，可以灌到八九分满。不要填满，要留一点空的空隙，这样金桔奶油瓶倒过来的时候，多出来的/[/k0]就可以用了。
由于自己做的金桔酱不添加任何防腐剂，主要靠高温杀菌和高糖渗透来防腐，保质期不是很长。吃完后要尽快密封，放入冰箱冷藏，减少细菌的繁殖和滋生。如果在喂食过程中注意清洁卫生，可以放1-3片左右。如果停电或频繁喂食，保质期会逐渐缩短。
橘子奶油小贴士:
金桔一定要带皮吃才有效果。不要剥！其实金桔的皮也是挺难剥的，意思是提醒你不要剥，直接吃。
金桔表面光滑，不会有很多灰尘。用清水洗两遍，用盐水泡几分钟，再洗一遍。基本上可以清洗干净。
做金桔糊时，水出来后，一定要改成小火，勤翻，避免底糊。
