酵素的制作方法和配方 简单几步告诉你
1.材料:苹果1000克，冰糖1100克。
2.方法/步骤:苹果洗净晾干，玻璃瓶用开水焯一下，晾干，用肥皂洗手，晾干，切苹果用的刀和案板，保持干净干燥。
3.给苹果削皮，去核，然后切成片。然后在瓶子里放一层冰糖，一层苹果。将瓶子装满8分钟。拧紧盖子。切记盖子也要用开水烫一下，晾干备用。
4.每隔几天摇一摇瓶子，让它充分发酵。放一个月左右，观察到满是气泡，就算做完了。
5.把瓶子里的液体倒进另一个瓶子里。原瓶完好无损。
6.饮用方法:每次2汤匙。可以用水喝，最好是凉白开，因为热水会使酶变性。早上空在肚子里喝，午饭前1小时喝，晚上睡觉前喝。
