春夏又到了吃菠萝菠萝的时候了。从外观上不太好分辨菠萝熟不熟，因为菠萝本身的皮是绿色的，打开后不熟会很涩。那么，菠萝不熟能催熟吗？菠萝不熟可以吃吗？带上相关介绍。
不能。未熟的菠萝含有较多的菠萝蛋白酶、苷类和维生素C，食用后会对口腔黏膜和唇部表皮造成很大的刺激，口感偏酸，不建议食用未熟的菠萝，以免食用后对健康产生不良影响。即使是成熟的菠萝，吃之前也最好用淡盐水泡一下。这样可以去除大部分刺激性物质，吃起来更甜。
1.菠萝喜欢高温环境。如果它们不够熟，可以在阳光下晒干。菠萝吸收大量阳光后会变软变熟，汁的量也会更多。从绿色到黄色，需要晒三到四天。
2.水果催熟，因为成熟的苹果、梨、香蕉等水果在储存过程中会有节制地释放一定量的乙烯。这种气体被菠萝吸收后，可以使其快速成熟。
菠萝和凤梨基本上是一种植物，同属凤梨科，只是名称不同。
因为品种的不同，口味的不同，加上商家的刻意欺骗，让我们觉得菠萝是一种新水果。其实在台湾省，菠萝的名字一直是菠萝，因为菠萝头 Top 它有一簇叶子像凤凰的尾巴，因此得名菠萝。菠萝这个名字是后来才出现的。至于为什么叫这个名字，没有考证。有一种说法是，它类似中国西南地区出产的菠萝蜜。
菠萝(菠萝)本身并不是中国土生土长的水果。这是进口产品。
16世纪末左右，菠萝(菠萝)由葡萄牙传教士传入中国澳门，随后逐渐传入广东、海南、台湾省、广西、云南等地。
菠萝来到中国后，因为外形与荔枝联系在一起，一度被称为 番荔枝 。后来直接命名为 因为它和从东南亚传入的波罗蜜多有些相似。菠萝 。具体信息没有任何文献明确记载，只在一本名为《澳门简介》的书中提到过:番荔枝大如桃，色绿，似壳而非壳，裂开，有小白果肉和黑子，吃起来像菠萝蜜。后来，菠萝来到了台湾省。据台湾省府志记载，该果属凤梨，叶阔如蒲，两边有刺，果尾有一簇叶子，可做成凤凰，故名。所以后来在台湾省 菠萝 这种水果慢慢开始被称为菠萝。还有， 菠萝 在闽南话的发音中，有后代兴旺的寓意。因此，在台湾省，菠萝一直有着吉祥的含义。
