酸甜可口的山楂怎么腌制

1.首先我们准备山楂糕，山楂，冰糖，白糖，半个柠檬。先把山楂用清水洗干净，水必须是盐水。然后，将山楂对半切开，去掉里面的籽，在锅中加入少量的水，然后将切好的山楂放入锅中。这时候加几滴柠檬汁。搅拌在一起，用中火煮大约15分钟。

2.炒菜的时候用铲子搅拌，所以一定要不停搅拌！只要搅拌成糊状，用手指在中间划一条线，只要不流就行。这时候我们可以看到山楂酱的颜色变得有点暗。这时候可以关火，然后在准备好的玻璃盘上刷一层油，将山楂汁倒入盘中。

3.看看冰箱的冷冻室就知道了。这时候就可以看到山楂饼了，然后加入，切成自己喜欢的形状。保证第一次做的朋友不会失败，无添加剂，酸甜可口。