1.将馒头放入蒸笼，盖上盖子，大火蒸15分钟。
2.蒸馒头一定要用大火。而且一定要把蒸笼放在蒸笼上，把水开一会儿，等蒸笼热了，就可以放馒头坯(准备好的面团)了。这样馒头就可以做透了，不会蒸出来。
3.蒸好的馒头要趁热拿出来，一个一个分开，凉透。如果不这样做，馒头凉了，粘粘的就不容易分了，皮也受损，不好看。
