1、狗爪豆,即福豆。狗爪豆的壳、叶、藤和种子含有丰富的粗脂肪和蛋白质,是牲畜的优质粗饲料。
2.狗爪豆富含淀粉、多种维生素等营养元素,营养价值高,是食品工业中的优良添加剂。
3.狗爪豆具有很高的药用价值,可以作为提取左旋多巴的重要原料之一。