1.准备干净的鲜鱼，新鲜的竹笋，大蒜，生姜和大葱(自家种的)
2，并且一切准备就绪。
3.锅里放猪油，爆香姜、蒜、葱、白，把鱼放锅里炸一会儿，加水，把竹笋放锅里，盖上盖子。
4.大火煮至出白汤，加入葱段。平底锅
