海底捞不能自带食材吗

1.在网上，有人试着自己带食材，在家里洗了一些菜，拎着大塑料袋进海底捞吃火锅。吃火锅的时候，海底捞对原果很客气，但是很难看到大包小包的食材。最后经理来了，说可以自带食材，但是要先签一纸文件。这个纸质文件其实是为那些自带食材的人准备的。

2.原来在火锅店吃饭，如果客人因为餐厅的食物不卫生，出现了一些不好的卫生状况，可能会导致一系列后续问题，甚至影响整个品牌。海底捞可以保证店里的食品卫生，但不能保证顾客自己带的食材安全。万一客人把肚子吃了，这要怪谁？这是一个很难解决的问题，商家和客人都有自己的解释。