1.先准备好材料,黄油常温软化,切成小块,倒入过筛的低粉和糖。
2.用手搅拌,搓成如图所示的沙状,将其中的3/2压入模具底部。
3.在蓝莓中加入柠檬汁,然后加入糖粉和面粉,搅拌均匀。
4.将蓝莓均匀的铺在饼底,将剩下的1/3脆粒均匀的铺在蓝莓上,放入烤箱中层,160度烤65分钟。
5.出料后,冷却后,盖上烤盘,翻过来,脱模。冷却后,切成小块。