雪花泥

1.将50g糯米粉倒入锅中炒熟，待用。

2.将牛奶和白糖加热至白糖融化，倒入碗中。将玉米淀粉和糯米粉100克加入碗中，搅拌至无颗粒。

3.放入锅中大火蒸15分钟，趁热倒入色拉油拌匀。蒸熟后，放在一边晾凉。

4.取一个干净无水渍的碗，倒入100g淡奶油，用电动打蛋器打发至八成粘稠。

5.将冷却后的汤圆分成30g份，放入保鲜膜中，用擀面杖一个个擀出来。

6.将面团擀开，铺上一层鲜奶油。

7.放3-5粒小芒果粒，最后盖一点淡奶油。将煮好的糯米粉沾在手上，捏在面团周围。

8.把嘴放下，就完事了。放冰箱冷藏后味道更好。