1.玉米粉可以用来做窝窝头。用开水做丸子，锅烧开，蒸10-15分钟。
2.玉米粉可以用来做蛋糕。将玉米粉和普通面粉按任意比例混合，加入酵母，用温开水调成糊状，蒸10-15分钟。
3.玉米粉可以做锅贴。玉米粉用开水擀成饼，贴在热铁锅的四壁上，盖好水，中火蒸半小时。
4.玉米粉可以做成面饼。在玉米粉中加入小苏打搅拌均匀，在鸡蛋中加入牛奶制成蛋奶，将蛋奶倒入玉米粉中制成糊状，倒入蒸锅中，蒸10-15分钟。
